New York ne dort jamais, c’est vrai. Mais le dimanche matin, la ville se réveille au rythme lent et délicieux du brunch. Véritable institution locale, le brunch new-yorkais est bien plus qu’un simple repas : c’est un rituel social, gourmand et stylé, où œufs Bénédicte, pancakes moelleux et mimosas bien frais sont rois.
Que vous soyez plutôt avocado toast & matcha latte, ou fried chicken & bloody mary, voici une sélection des meilleurs spots de brunch à New York à tester absolument lors de votre séjour .
🍳 1. Bubby’s – Le brunch à l’américaine pur jus
Impossible de parler de brunch sans évoquer Bubby’s. Ce restaurant iconique de Tribeca est une véritable ode à la comfort food américaine. Ici, on vient pour les pancakes fluffy, les biscuits gravy (des petits pains nappés de sauce), les œufs pochés, et le fameux fried chicken & waffles. Un décor rustique, une ambiance chaleureuse, et une odeur de sirop d’érable qui flotte dans l’air. Chez Brooklyn Voyages adore.
📍 L’adresse : 120 Hudson St, New York, NY 10013, États-Unis
🥂 2. Jack’s Wife Freda – Le brunch tendance & méditerranéen
Ce spot très prisé des foodies new-yorkais marie les saveurs moyen-orientales et américaines dans une ambiance branchée. Leur green shakshuka, leurs œufs au saumon, ou encore leurs rosewater waffles sont à tomber. Bonus : le lieu est ultra instagrammable, donc attendez-vous à une file d’attente… mais ça en vaut la peine.
Les adresses :
📍 226 Lafayette St, New York, NY 10012, États-Unis
📍 116 8th Ave, New York, NY 10011, États-Unis
📍 50 Carmine St, New York, NY 10014, États-Unis
📍 258 Wythe Ave, Brooklyn, NY 11249, États-Unis
🥑 3. Sunday in Brooklyn – Le brunch gourmand & éco-friendly
Direction Brooklyn pour un brunch qui a du style et du goût. Sunday in Brooklyn propose une carte inventive, des pancakes au sirop d’érable fumé incroyablement bons, et une atmosphère cosy chic. Idéal pour un brunch entre amis ou en couple. Leur café est également excellent, et le service aux petits soins.
📍 L’adresse : 348 Wythe Ave, Brooklyn, NY 11249, États-Unis
🍩 4. Clinton St. Baking Company – Pour les meilleurs pancakes de la ville
Ce petit restaurant a gagné une réputation mondiale pour ses pancakes aux myrtilles, classés parmi les meilleurs de New York. On vous prévient : il y a souvent de l’attente, mais une fois installé, chaque bouchée vous fera comprendre pourquoi ce lieu est une institution du brunch dans la ville.
📍 L’adresse : 4 Clinton St, New York, NY 10002, États-Unis
🐣 5. Sarabeth’s – L’élégance du brunch classique
📍 Plusieurs adresses à Manhattan (près de Central Park, Park Avenue…)
Un cadre raffiné, une ambiance feutrée, et une cuisine de qualité : voilà la promesse de Sarabeth’s. C’est l’endroit parfait pour un brunch plus calme, à l’ambiance new-yorkaise chic. Les œufs Bénédicte, les viennoiseries maison et les jus frais sont un vrai régal.
Les adresses :
📍 40 Central Park S Located in: 40 West 59th Street Condominium, New York, NY 10019, États-Unis
📍 381 Park Ave S, New York, NY 10016, États-Unis
📍 423 Amsterdam Ave, New York, NY 10024, États-Unis
📍 100 W Houston St, New York, NY 10012, États-Unis
🍾 6. Maison Pickle – Le brunch généreux version XXL
Si vous aimez les assiettes bien remplies et les plats à partager, Maison Pickle est fait pour vous. Le French toast brioché géant, les mac & cheese fondants, ou encore les cocktails XXL font de ce lieu une référence en matière de brunch copieux et décadent. Attention, portions énormes !
📍 L’adresse : 2315 Broadway, New York, NY 10024, États-Unis
🧇 7. Cafe Mogador – Un brunch à la touche marocaine
Envie d’un brunch original ? Direction Cafe Mogador, pour savourer des plats aux influences marocaines : tajines, œufs à la harissa, labneh, pain pita tout juste sorti du four… Le tout dans une ambiance détendue, entre bougies, carrelage coloré et odeur de menthe fraîche.
Les adresses :
📍 101 St Marks Pl, New York, NY 10009, États-Unis
📍 133 Wythe Ave, Brooklyn, NY 11249, États-Unis
🍽️ En résumé : bruncher à New York, une expérience à vivre
New York est un véritable paradis du brunch, avec une offre infinie qui va du plus rustique au plus raffiné. Que vous cherchiez un lieu trendy pour croiser des influenceurs ou un petit resto chaleureux pour savourer un pancake géant, vous trouverez forcément votre bonheur.
💡Le conseil Brooklyn Voyages :
Les meilleurs brunchs se méritent, alors pensez à réserver à l’avance quand c’est possible, ou à arriver tôt (surtout le week-end).
La carte de toutes les adresses des meilleurs brunchs de New York :
