New York, ville cosmopolite et capitale mondiale de la gastronomie, regorge de pâtisseries d’exception où les amateurs de douceurs sucrées peuvent se régaler. Que vous soyez à la recherche d’une pâtisserie traditionnelle française, d’un dessert innovant ou d’une douceur réconfortante, voici une sélection des meilleures pâtisseries de la Grosse Pomme.
Dominique Ansel Bakery
📍L’adresse: 189 Spring St, New York, NY 10012, États-Unis
Célèbre dans le monde entier, Dominique Ansel Bakery est la maison du fameux cronut, un hybride entre le croissant et le donut qui attire des foules chaque matin. Outre cette création iconique, la pâtisserie propose des éclairs, des madeleines et d’autres douceurs délicates et inventives.
Angelina Bakery
📍 575 8th Ave, New York, NY 10018, États-Unis
Angelina Bakery est une perle cachée pour les amateurs de pâtisseries italiennes à New York. Réputée pour son bombolone, une sorte de beignet fourré à la crème, et ses croissants légers et aérés, cette boulangerie propose des douceurs raffinées qui marient tradition et innovation. Son atmosphère chaleureuse et ses desserts gourmands en font une adresse incontournable.
Lady M Cake Boutique
📍 36 W 40th St, New York, NY 10018, États-Unis
Spécialisée dans les mille-crêpes cakes, Lady M Cake Boutique est une pâtisserie haut de gamme qui propose des gâteaux aux saveurs raffinées et subtiles. Leur best-seller, le Green Tea Mille-Crêpes, est un mélange parfait de crêpes ultra-fines et de crème légère au thé vert matcha.
Mille-Feuille Bakery
📍 552 LaGuardia Pl, New York, NY 10012, États-Unis
Mille-Feuille est une boulangerie française artisanale propose des pâtisseries traditionnelles réalisées avec des ingrédients de qualité. On y trouve des croissants feuilletés à souhait, des tartelettes aux fruits et bien sûr, des mille-feuilles croustillants et fondants à la fois.
Levain Bakery
Si vous êtes adepte des cookies, Levain Bakery est une institution. Leurs cookies, épais et moelleux à l’intérieur, sont réputés pour être parmi les meilleurs de New York. À tester absolument : le chocolate chip walnut cookie, une véritable explosion de saveurs.
Retrouvez notre article complet sur Levain Bakery
Mah-Ze-Dahr Bakery
📍 28 Greenwich Ave, New York, NY 10011, États-Unis
Mah-Ze-Dahr Bakery propose des pâtisseries aux influences variées, de la babka moelleuse aux brownies ultra-gourmands. Leur cheesecake, à la fois léger et crémeux, est un incontournable pour les amateurs de ce dessert new-yorkais.
Épicerie Boulud
📍 1900 Broadway, New York, NY 10023, États-Unis
Dirigée par le chef étoilé Daniel Boulud, cette pâtisserie-boulangerie est une adresse prisée pour ses viennoiseries parfaitement réalisées et ses éclairs gourmands. Leurs tartes aux fruits et leurs financiers raviront les palais les plus exigeants.
Supermoon Bakehouse
📍 120 Rivington St, New York, NY 10002, États-Unis
Connu pour ses croissants hybrides et originaux, Supermoon Bakehouse propose des créations audacieuses et colorées. Leurs croissants fourrés au praliné noisette ou à la crème de citron sont un must.
Patisserie Chanson
📍 20 W 23rd St, New York, NY 10010, États-Unis
Chanson est une pâtisserie élégante est réputée pour ses gâteaux sophistiqués et ses viennoiseries de qualité. Leurs créations allient technique française et saveurs modernes pour une expérience gustative inoubliable.
Eileen’s Special Cheescake
Nichée au cœur de Manhattan, dans le quartier de NoLiTa, Eileen’s Special Cheesecake est bien plus qu’une simple pâtisserie : c’est une légende vivante de la scène culinaire new-yorkaise. Depuis 1975, ce petit établissement charmant séduit les papilles des locaux et des touristes grâce à ses cheesecakes onctueux, délicatement sucrés, et toujours préparés avec amour.
Retrouvez notre article complet sur Eileen’s Special Cheescake
Conseils pour une expérience pâtissière réussie à New York
- Arrivez tôt : certaines pâtisseries comme Dominique Ansel Bakery et Levain Bakery voient leurs meilleures ventes disparaître en quelques heures.
- Soyez curieux : New York est une ville d’innovation culinaire, n’hésitez pas à tester des saveurs originales.
- Profitez des pauses gourmandes : certaines adresses proposent des salons de thé où savourer tranquillement vos douceurs.
New York est un véritable paradis pour les amateurs de pâtisserie. Que vous soyez adepte des classiques français ou en quête de nouvelles expériences sucrées, la ville regorge de trésors gourmands à découvrir !
Pour mieux vous repérer sur place ou intégrer une patisserie dans votre planning, je vous propose une carte interactive des patisseries que j’ai choisi pour vous:
