Si vous cherchez une adresse originale à New York où le homard rencontre le burger, ne cherchez plus : Burger & Lobster est le spot gourmand par excellence pour les amateurs de combinaisons inattendues et de produits frais. Situé en plein cœur de Manhattan, ce restaurant britannique exporté dans la Grosse Pomme a rapidement conquis les foodies new-yorkais – et les touristes curieux.
🇬🇧 Une success story venue de Londres
C’est à Londres que Burger & Lobster a vu le jour en 2011, avec une idée simple mais géniale : limiter le menu à trois options phares – le burger, le homard entier, et le lobster roll – pour garantir fraîcheur, qualité et efficacité. Le concept a tellement plu qu’il s’est exporté jusqu’à New York, où le restaurant a trouvé sa place dans le quartier animé de Flatiron.
🥩🦞 Le concept : qualité, simplicité, générosité
Chez Burger & Lobster, pas de carte longue comme le bras. On y vient pour trois produits stars, bien exécutés et servis avec générosité :
- Le Burger : juteux, bien garni, avec une viande de bœuf de qualité supérieure.
- Le Lobster Roll : homard décortiqué, légèrement assaisonné, servi dans un pain brioché fondant. Un incontournable.
- Le Homard entier (grillé ou vapeur) : servi avec une sauce au beurre citronné, frites maison et salade verte. Simple mais incroyablement savoureux.
Le tout accompagné de sauces maison, de cocktails bien dosés et d’un décor à la fois industriel et chic, avec des touches marines qui rappellent la Nouvelle-Angleterre.
💰 Niveau budget ?
Burger & Lobster propose un excellent rapport qualité-prix pour New York, avec des plats autour de 25-35 $. Le homard entier peut paraître un peu plus cher (40$), mais la fraîcheur et la cuisson parfaite valent largement l’addition. Mention spéciale pour les menus combos et les options cocktails qui permettent de se faire plaisir sans exploser son budget.
👍 Pourquoi on aime Burger & Lobster ?
- Pour la fraîcheur irréprochable des produits
- Pour la formule claire et efficace : pas de temps perdu à choisir
- Pour son ambiance conviviale et élégante
- Pour son emplacement ultra-central, idéal pour les visiteurs
- Et tout simplement… pour le plaisir de déguster un lobster roll inoubliable à New York !
📝 En résumé
Si vous aimez les bonnes viandes, les fruits de mer frais et les concepts sans chichi mais bien pensés, Burger & Lobster est une adresse à ne pas rater lors de votre séjour à New York. Que vous soyez team burger ou team homard, vous en ressortirez comblé.
👉 Infos pratiques :
🕒 Horaires : Ouvert tous les jours de 11h30 à tard dans la soirée
🌐 Site : burgerandlobster.com
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